Bananen cupcake

Aantal: 10 stuks

Duur: 35 min.

 

Ingrediënten

375 gram bloem

1 eetlepel bakpoeder

1 eetlepel zout

125 gram suiker

1 eetlepel zonnebloemolie

3 eieren

1 eetlepel vanille extract

4 rijpe bananen (gepureerd)

 

Bereidingswijze:

Verwarm de oven voor op 180 graden.  In een schaal doe je de bloem, zout en bakpoeder. Meng dit goed. In een andere schaal doe je de suiker, zonnebloemolie, eieren, vanille en de bananen. Meng dit ook goed. Doe alles bij elkaar en meng alles goed. Doe het beslag in aparte muffinvormen en zet ze in de oven voor 25 minuten.