Havermout koekjes

Aantal: 15 stuks

Duur: 45 minuten

 

Benodigdheden:

    300 gram fijne havermout

    150 gram bloem

    300 gram boter of margarine

    200 gram witte basterdsuiker

    geraspte citroenschil of vanillesuiker

 

Bereidingswijze:

   Alle ingrediënten in een kom doen en samen goed kneden.

   Vorm er 2 staven deeg van en laat dit opstijven in de koelkast.

   Daarna plakjes van ongeveer 1 cm snijden en op de ingevette bakplaat leggen.

   In een voorverwarmde oven op 180 C in ca. 20 minuten de koekjes lichtbruin laten bakken.